Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa grzybowa z ziemniakami

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

grzyby suszone 5 dag
marchewka 1 szt
pietruszka 1/2 szt
cebula 1 szt
masło 2 łyżki
serek topiony śmietankowy duży 10 dag
mleko 1/2 szkl
mąka pszenna 1 łyżeczka
woda 2 l
ziemniaki
sól do smaku
pieprz do smaku

Porada

Zupa z suszonych grzybów jest popularna, aromatyczna i bardzo smaczna. Można ją podać z kluseczkami lub makaronem. U mnie wszyscy domownicy zupę grzybową uwielbiają z ziemniakami.

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa grzybowa z ziemniakami

Kroki postępowania

1
Suszone grzyby dokładnie wypłukać i zamoczyć na kilka godzin, następnie ugotować,
Krok 1 - Zupa grzybowa z ziemniakami foto
2
Warzywa obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę drobno posiekać. Na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę, dodać starte warzywa, poddusić.
Krok 2 - Zupa grzybowa z ziemniakami foto
3
Ugotowane grzyby wyjąć z wywaru, pokroić w paseczki.
Krok 3 - Zupa grzybowa z ziemniakami foto
4
Do wywaru z grzybów wsypać warzywa i posiekane grzyby, gotować przez kilka minut.

Następnie dodać topiony ser i mleko wymieszane z mąką, zagotować, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 4 - Zupa grzybowa z ziemniakami foto
5
Oddzielnie w osolonej wodzie ugotować ziemniaki, odcedzić, wyłożyć na talerze, zalać zupą i podawać.
Krok 5 - Zupa grzybowa z ziemniakami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 08.12.2016 02:13
Od dawna mam ochotę na taką zupę
Ela15 13.10.2016 09:39
pyszna zupka
anka1988 18.08.2016 14:57
Pyszna zupka. ps. Piękna zastawa!
Klausia 16.08.2016 17:19
Lubię taką zupę :)
Ewelina1991 15.08.2016 09:21
wyśmienita zupa
Edith85 15.08.2016 09:04
Już czuję ten zapach
Krzysztof15 15.08.2016 09:00
pyszna zupka
olkaaa 14.08.2016 22:27
robię podobną
Wafelek2601 14.08.2016 21:45
Świetna zupa
Motorek 14.08.2016 21:21
smaczna zupka
Wacław 14.08.2016 21:04
uwielbiam takie zupy,mniam,mniam :-)
halina17 14.08.2016 20:37
Uwielbiam zupę grzybową.
Beatris 14.08.2016 20:23
Bardzo apetyczna zupka :)
Bernadeta1 14.08.2016 19:26
smaczna zupka
pestka 14.08.2016 18:28
bardzo lubię taką zupę - my jemy ją z kluseczkami lub makaronem

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak