Duszony Szponder Z Warzywami

Ja szponder kroje w plastry,nacieram porządnie przyprawami ( sól,pieprz,wegetta) Kto jak lubi:)oraz olejem:) Nagrzewam piekarnik do temp 170 stopni C.Daje mieso do brytfanki lub naczynia żaroodpornego.I wkładamy do piekarnika na ok 1godz i 30 minod czasu do czasu podlewam go wodą żeby nie stał się suchy.Gdy piecze mi sie mięsko gotuje warzywa w lekko osolonej wodzie.Wyciągamy mięsko.Warzywa kroimy w plasterki.Pieczeń podaje na ugotowanych warzywach.
Smacznego:):)