Sposób przygotowania

Odzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno z odrobiną soli. Masło utrzeć z cukrem pudrem i wanilinowym. Dodac żóltka, smietanę, skórkę z cytryny i polowę soku. Mąkę przesiac z proszkiem do pieczenia. maslem, wymieszac z bialkami, dodawać mąkę partiami, ciągle mieszając. Czekoladę zetrzeć na tarce i dodać do ciasta, wymieszać. Przygotwać formę do zapiekania - tortownica o średnicy 26cm.- natłuścić i posypać mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia. Włożyć ciasto do tortownicy, wstawić do nagrzanego wcześniej piekarnika i piec 25 minut w 180 stopniach. Wyjąć ciasto z piekarnika, odstawić do ostygnięcia. Galaretkę rozrobić w 350ml wody. Gdy ciasto przestygnie, obrać gruszki, pokroić je na pólplasterki i skropić sokiem z cytryny. Układać dachówkowato na cieście, po czym polać równomienie galaretką. Wstawić na ok 2-3 godziny do lodówki. Galaretkę gruszkową i świeże gruszki, można zastąpić owocami z puszki. Do syropu należy dodać żelatynę, odpowiednią do ilości plynu. Ponieważ ciasto jest dość suche, spływającą z owoców galaretką, nawilży je nam odpowiednio.

Komentarze

  • 7
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Pychotka
  • 2
    original
    Opublikowano

    bernika

    fantastyczne!
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Lidia11

    wygląda fantastycznie z pewnością jeszcze lepiej smakuje
  • 5
    no-image
    Opublikowano

    justyna111

    rewelacja
  • 0
    edyta14
    Opublikowano

    wedith1

    Sarenko, rewelacja!
  • 0
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    Wygląda jak róża-pięknie podana!
  • 2
    original
    Opublikowano

    Kate131

    ale piękne!
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Joanna132

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli_555

    piękne i pyszne
  • 0
    original
    Opublikowano

    Misiakova

    mniam mniam
  • 0
    original
    Opublikowano

    smakoszek

    wspaniała
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    agunesu

    dobre

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !