Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto drożdżowe z rabarbarem wg Gosi
Kroki postępowania
1
Drożdże rozcieramy w małym garnuszku z trzema łyżkami ciepłego mleka i łyżką cukru. Odstawiamy do wyrośnięcia.
2
Mąkę wsypujemy do miski, po czym wlewamy olej, pozostałe mleko i wsypujemy resztę cukru.
Wbijamy jajka i dodajemy wyrośnięty rozczyn. Wszystko razem dokładnie ugniatamy - wyrabiamy, aż ciasto będzie jednolite.
Wbijamy jajka i dodajemy wyrośnięty rozczyn. Wszystko razem dokładnie ugniatamy - wyrabiamy, aż ciasto będzie jednolite.
3
Ciasto wykładamy na natłuszczoną blachę i rozciągamy równo.
4
Rabarbar płuczemy i kroimy na kawałki, układamy na cieście.
5
Składniki na kruszonkę przekładamy do miski i zagniatamy.
6
Ciasto posypujemy przygotowaną kruszonką.
Pieczemy w piekarniku ok. 50 minut w temp. 180 stopni. Przestudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem lub lukrujemy.
Pieczemy w piekarniku ok. 50 minut w temp. 180 stopni. Przestudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem lub lukrujemy.
