Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana pierś z kurczaka
Kroki postępowania
1
Każdą pierś z kurczaka przeciąć wzdłuż, żeby otrzymać 4 duże płaty.
2
Jogurt przełożyć do miski. Dodać do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła, sok z cytryny i wszystkie przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać.
3
Do marynaty włożyć płaty mięsa i wymieszać tak, żeby marynata pokryła mięso w całości. Mięso w marynacie przykryć folią spożywczą i odłożyć w chłodne miejsce na ok. 3 godziny.
4
Po tym czasie zamarynowane mięso kłaść na rozgrzaną patelnię grillową (lub w sezonie na tradycyjny grill). Grillować na rumiano z obu stron.
