Sposób przygotowania

Mąkę przesiać do miski. Zrobić wgłębienie w środku, wlać mleko i dodać świeże drożdże. Delikatnie połączyć mleko z drożdżami. Dodać żółtka, łyżeczkę soli, szczyptę cukru i na samym końcu rozpuszczone masło. Wyrobić gładkie ciasto, przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny.

Przygotować farsz: pomidory umyć, ponacinać i sparzyć wrzątkiem. Obrać ze skóry, pokroić na ćwiartki i przełożyć do rondelka. Dusić pod przykryciem około 15 minut.

Na patelni rozpuścić masło i podsmażyć na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy się lekko przyrumieni dodać podduszone pomidory, bazylię, sól i biały pieprz. Smażyć wszystko razem, aż pomidory osiągną konsystencję konfitury. ostudzić.

Ciasto podzielić na kilka części. Każda część cienko rozwałkować na kształt prostokąta i na jednym boku posmarować obficie farszem pomidorowym. Zwinąć w rulon i pokroić na małe paszteciki. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piecyku nagrzanym do temperatury 210ºC przez około 15 minut..

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    krzyniu1984

    przepyszne!
  • 6
    no-image
    Opublikowano

    pawel6

    Z pomidorami nie próbowałem, ale wyglądają bardzo smacznie
  • 1
    original
    Opublikowano

    IlonaAlbertos

    Apetycznie wyglądają :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Karolina92

    przepiekne, a farsz pomidorowy to mila odmiana :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    napewno dobre
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    bejciu24

    pomidory w farszu, ciekawy pomysł
  • 0
    original
    Opublikowano

    banditka

    smakowite ze ho ho!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Bożena13

    muszę spróbować;D
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Tomek13

    dobre
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ela15

    coś nowego
  • 3
    original
    Opublikowano

    Jolanta40

    już czuję ten zapach :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    M. Monroe

    wariacje na temat !
  • 0
    original
    Opublikowano

    krystyna330

    Palce lizać

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !