Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe ze szpinakiem
Filety przeciąć płasko rozbić lekko, posypać przyprawami, oliwą i sokiem z połowki pomarańczy. odstawić na parę minut do lodówki. Szpinak zalać wrzątkiem na minutę, odcedzić. Filety posmarować musztardą, ułozyć na kazdym po kilka listków szpinaku zawinąc spiąc wykałaczkami obtoczyć w mące i obsmażyc. Lyzeczkę mąki zasmażyć. Dodać pól szklanki wody i sok z pozostałych cytrusów włozyć filety i dusić pod przykryciem 10-15 min
