Przepis i sposób przygotowania na: Krupnik z ziemniakami i grzybami
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Mięso umyć obgotować i jeszcze raz wypłukać . Zalać czystą wodą ,dodać przyprawy i jarzyny.
Posolić i gotować na wolnym ogniu.
Posolić i gotować na wolnym ogniu.
2
W między czasie obrać i opłukać ziemniaki.
3
Pokroić w kostkę .
4
Do gotującego rosołu dodać wypłukaną kaszę jęczmienną .
5
Zamieszać i gotować około 10 minut ,mieszać od czasu do czasu .
6
Po 10 minutach dołożyć pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować aż zmiękną , uważać aby się nie rozgotowały .
7
Na końcu dodać do zupy ugotowane i pokrojone drobno grzyby wymieszać i zagotować .
8
Przyprawić do smaku i posypać natką pietruszki .
