Grillowane steki karkowe teriyaki podane z lekką sałatką z pomidorów malinowych i cebuli czosnkowej

1. Mięso dzielimy na 2 kotlety. Lekko rozbijamy tłuczkiem przez folię (steki mają być grube). Nacieramy pieprzem kolorowym. Olej, sos teriyaki oraz słodką paprykę dokładnie mieszamy w misce. Wrzucamy steki, dokładnie nacieramy marynatą, wstawiamy na minimum godzinę do lodówki.

2. Steki grillujemy po około 7-8 minut z każdej strony (na grillu lub patelni grillowej). W czasie, gdy się grillują przygotowujemy sałatkę: pomidory myjemy i kroimy w grubą kostkę, mieszamy z drobno posiekaną cebulką i oliwą. Doprawiamy solą i pieprzem.

3. Gotowe steki układamy na talerzach z dużą porcją sałatki. Smacznego!