tortilla z kurczakiem i warzywami

1. 
2. pchelka79 Krawczyk
3. pchelka79 Krawczyk
4. pchelka79 Krawczyk
5. pchelka79 Krawczyk
6. pchelka79 Krawczyk

Składniki:

• 4 sztuki tortilla,
• papryka słodka mielona Prymat,
• curry Prymat,
• pieprz czarny mielony Prymat,
• Sól,
• 1 łyżka oliwa z oliwek,
• 1 łyżeczka miód,
• sok z limonki do smaku,
• 1 sztuka cebula czerwona,
• 1 sztuka pomidor,
• 1/2 opakowania sos pomidorowy z oregano i kaparami,
• 2 sztuki łodyga brokuła,
• 2 sztuki marchew,
• 1 garść oliwki,
• 200 g piersi z kurczaka,
• papryka ostra Prymat

1. marchew i łodygi selera obieramy kroimy w dość cienkie paseczki,
2. obsmażamy je chwilę na patelni, dodajemy sól, pieprz i kilka kropli soku z limonki,
3. pierś z kurczaka marynujemy w soku z limonki, miodzie, oliwie i przyprawach,
4. obsmażamy na patelni, a następnie pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni celcjusza przez 15 min,
5. kurczaka kroimy w paseczki,
6. pomidora również kroimy w paseczki, cebulę w piórka
7. na patelnie z pozostałym tłuszczem po pieczeniu wlewamy sos pomidorowy chwilę gotujemy doprawiamy solą i pieprzem,
8. tortille grzejemy na suchej patelni po kilkanaście sekund z każdej strony,
9. smarujemy je sosem i rozkładamy na nich marchew z brokułami, pomidor, kurczaka, cebulę i oliwki, zwijamy.

• Kategoria:
  • kolacja
• Kryteria:
  • trudność: łatwe,
  • czas: średnio,
  • koszt: średnie,
  • liczba osób: 3-4,
  • kaloryczność: średnia