Przepis i sposób przygotowania na: Kociołek z ciecierzycą
Kroki postępowania
1
Cieciorkę zalać zimną wodą na 12 h.
2
Cieciorkę odcedzić z zimnej wody , wrzucić do gotującej się wody i gotować 1 h. Odcedzić
3
Marchewkę oczyścić i pokroić w kostkę. Papryczkę chili umyć i drobno pokroić w kostkę.
4
Kurczaka pokroić w kostkę , doprawić przyprawą do kurczaka i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Usmażyć
5
W dużym garnku zagotować bulion i wrzucić cieciorkę, marchew , papryczkę kurczaka , groszek i kukurydzę całość gotować na wolnym ogniu ok 40 minut.
6
Mąkę podsmażyć na maśle
7
Zasmażkę dodać do potrawki i doprawić do smaku
