kalafoirowa surówka

kalafior obrać umyć podzielić na kawałki potem włożyć do wrzącej wody osolonej i osłodzonej gotujemy kalafior przez 5 min następnie wyjmujemy z wody i czekamy aż ostygnie koperek myjemy i drobno siekamy z majonezu śmietany i musztardy przygotowujemy sos wszystko dokładnie mieszamy kalafior ścieramy na grubej tarce i wkładamy do miski następnie polewamy sosem doprawiamy solą pieprzem i mieszamy surówkę posypujemy koperkiem