Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki wieprzowe zapiekane w cieście francuskim
Kroki postępowania
1
Polędwiczki umyć i osuszyć, obsypać mielona papryką i pieprzem.
2
Przygotować marynatę - dokładnie wymieszać musztardę z miodem i oliwą. Polędwiczki wysmarować marynatą i zostawić na noc w lodówce.
3
Na patelni rozgrzać olej i odsmażyć mięso. Przestudzić.
4
Ciasto francuskie przeciąć wzdłuż na połowę. Na cieście ułożyc polędwiczki i zawinąć w ciasto.
5
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. i piec ok. 60 minut.
6
Polędwiczki dobrze smakują na gorąco i na zimno.
