Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ryba z warzywami i serem

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filety rybne
ser ricotta
oliwki
marchew

Przepis i sposób przygotowania na: Ryba z warzywami i serem

SKŁADNIKI: 30 dag filetów z lucjana czerwonego - użyliśmy filetów z dorsza, sok z cytryny, sól, pieprz, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 średnia posiekana cebula, pół szklanki posiekanej czerwonej papryki, pół szklanki pokrojonej w plasterki marchewki, 1 drobno posiekany ząbek czosnku, pół szklanki białego wytrawnego wina, 2 łyżki sera ricotta, 1 posiekany duży pomidor, 2 łyżki posiekanych oliwek.

SPOSÓB WYKONANIA: Rybę natrzeć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny i odstawić na 15 minut. Rozgrzać oliwę. Dodać cebulę, czerwoną paprykę, marchewkę i czosnek. Smażyć 10 minut. Dodać wino. Zagotować i wyjąć warzywa z patelni. Na patelni ułożyć filety z ryby. Przykryć i dusić 5 minut. Dodać pomidory i oliwki. Na wierzchu wyłożyć ser. Przykryć i gotować 3 minuty. Przełożyć na talerz. Podawać z przygotowanymi wcześniej warzywami.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jolanta40 16.09.2010 11:02
pięknie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak