Przepis i sposób przygotowania na: Gofry z bitą śmietaną, wiśniami i czekoladą
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wlać mleko, wbić żółtka i wszystko zmiksować.
2
Białka ubić na sztywna pianę z dodatkiem cukru i szczypta soli.
3
Białka dodać do zmiksowanej mąki z mlekiem, proszkiem do pieczenia i całość delikatnie zmiksować.
4
Gofrownicę nagrzać i natłuścić olejem, a następnie za pomocą chochli wlać przygotowane ciasto.
5
Gofry piec na złoty kolor.
6
Upieczone gofry ostudzić.
7
W kąpieli wodnej roztopić mleczną czekoladę z dodatkiem śmietany 30%, wymieszać i lekko ostudzić.
8
Wiśnie z 1/2 l słoika kompotu odcedzić na sitku.
9
Na ostudzone ostudzone gofry wyłożyć bitą śmietanę, a następnie wiśnie i całość polać przygotowaną polewą czekoladową.
