szarlotka z anyżem i cynamonem

CIASTO KRUCHE :

Mąkę łączymy z cukrem, dodajemy jajka i masło siekamy nożem, aż powstaną duże grudki, które szybko zagniatamy na jednolite ciasto. Ciasto rozwałkować , na cieście ułożyć duży talerz i odciąć koło ,ciasto przełożyć na papier do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 10 minut.


MASA JABŁKOWA :


Jabłka obieramy , wycinamy gniazda nasienne i kroimy na grube plastry . Jabłka ,cukier zwykły i wanilinowy oraz przyprawy przekładamy do garnka i dusimy na średnim ogniu do chwili, aż jabłka zmiękną .Na podpieczony spód wykładamy jabłka , brzegi ciasta zawijamy do środka, pieczemy 30 minut.Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.