Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pomidorowa z kaszą pęczak

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

kasza pęczak 100 g
porcja rosołowa 1 szt
skrzydełka kurczaka 3 szt
marchewka 1 szt
pietruszka 1 szt
por 1 szt
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczka
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
ziele angielskie 2 szt
Kucharek przyprawa uniwersalna 1 łyżeczka
przecier pomidorowy
Pieprz czarny mielony Prymat 1/4 łyżeczki
mąka 1 łyżka
mleko 1/4 szklanki
natka pietruszki
woda 3 litry
bazylia 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Pomidorowa z kaszą pęczak

Kroki postępowania

1
Przygotować wszystkie składniki. Mięso umyć zalać wodą o odgotować ,wypłukać dokładnie ,ponownie zalać wodą ,dodać jarzyny ,przyprawy ,posolić i gotować na wolnym ogniu .
Krok 1 - Pomidorowa z kaszą pęczak foto
2
W osobnym naczyniu ugotować kasze pęczak . Kaszę opłukać zimną wodą i wrzucić do wrzącej wody , posolić 1/2 łyżeczki .Gotować około 15 minut .
Krok 2 - Pomidorowa z kaszą pęczak foto
3
Do ugotowanego rosołu dodać przecier pomidorowy ,dodać ilość odpowiednią jaką ostrość zupy lubimy.
Krok 3 - Pomidorowa z kaszą pęczak foto
4
Przygotować zaczepkę z mąki i mleka i zagęścić gotującą zupę.
Chwilkę zagotować , wymieszać ,przyprawić do smaku , dodać bazylię , posypać natką pietruszki.
Krok 4 - Pomidorowa z kaszą pęczak foto
5
Ugotowaną kasze wyłożyć do miseczek.
Krok 5 - Pomidorowa z kaszą pęczak foto
6
Zalać gorącym wywarem pomidorowym i podawać ciepłe .
Krok 6 - Pomidorowa z kaszą pęczak foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia561 09.02.2016 19:12
zawsze robiłam z ryżem lub makaronem, trzeba spróbować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak