Sposób przygotowania

Papryke oczyszczamy i tniemy w paski.Pomidory i pieczarki kroimy na połówki.Cukinie trzemy na grubej tartce przyprawiamy sola i pieprzem i roztartym czosnkiem.Filety tniemy na cztery plastry i rozbijamy.Solimy i pieprzymy.Na kazdym płacie kładziemy porcje cukini i paski papryki.Rolujemy.Kazda roladke ciano owijamy plastrem boczku.Tak przygotowane roladki spinamy wykałaczkami,aby nie rozpadły sie podczas pieczenia.Przekładfamy do zaroodpornego naczynia,obkładamy pieczarkami9 i pomidorami.Na wierzchu układamy pare gałazek tymiasnku.Całość obficie skrapiamy oliwa i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika w 180 stopniach na 40 minut.Podajemy z ziemniakami lub grubym makaronem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !