ZAKRĘCONE CHURROS – bezglutenowe!

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Mleko gotujemy z wodą i cukrem, odstawiamy.

Wsypujemy mąki przesiane z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli oraz cukrem waniliowy.

Dodajemy jajko i wszystko razem energicznie, dokładnie mieszamy.

W rondelku ( albo na patelni ) rozgrzewamy olej., ciasto wkładamy do rękawa cukierniczego i na gorący wyciskamy ozdobne okręgi.

Smażymy na rumiano, odsączamy na papierowym ręczniku.

Zajadamy posypane cukrem pudrem ( albo moczone w czekoladzie ! )

Smacznego!