Przepis i sposób przygotowania na: Babeczka jajeczna z grzankami i szpinakiem
Kroki postępowania
1
Chleb pokroić w kostkę i uprażyć na suche patelni.
2
Cebulę zeszklić, dodać szpinak i przeciśnięty przez praskę czosnek, smażyć do rozpadnięcia się szpinaku. Doprawić solą i pieprzem.
3
Dwie foremki do tartinek z wyjmowanym dnem o średnicy ok. 12 cm natłuścić. Do foremek nałożyć grzanki i szpinak.
4
Szynkę pokroić w kostkę i rozłożyć na grzankach ze szpinakiem.
5
Jajka roztrzepać z przyprawami. Foremkę zawinąć w folię aluminiową, wlać jajka, wierzch posypać żółtym serem i słodką paprykę.
6
Foremki zawinięte w folię wstawić do garnka z niewielką ilością wrzątku na około 5 minut pod przykryciem. Babeczki wyjąć z foremek i posypać szczypiorkiem. Smacznego.
