Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczeń z szynki wieprzowej w marynacie słodko-ostrej

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szynka wieprzowa 1 kilogram
oliwa 5 łyżka
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżka
Musztarda sarepska Prymat 2 łyżka
miód lipowy 2 łyżka
sos sojowy 2 łyżka
rozmaryn 1 łyżka
ryż 1 opakowanie
kalafior 1 sztuka
masło klarowane do smażenia
Bułka tarta klasyczna Prymat do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń z szynki wieprzowej w marynacie słodko-ostrej

Za nim upieczemy naszą pieczeń, trzeba ją odpowiednio zamarynować. Do miseczki wlewamy oliwę i wszystkie składniki naszej marynaty czyli, musztardę, miód, sos sojowy, rozmaryn, słodką paprykę i doprawiamy solą, i pieprzem. Obtaczamy mięso w marynacie i wstawiamy na noc do lodówki.
Następnego dnia nagrzewamy piekarnik do 200°C i pieczemy mięso przez godzinę, a następnie zmniejszamy temperaturę do 150°C, i pozwalamy mu jeszcze zostać w piekarniku przez pół godziny. W międzyczasie gotujemy kalafior i pod koniec pieczenia wstawiamy trójkolorowy ryż :) Gdy kalafior będzie już miękki, na patelni rozpuszczamy masełko i dodajemy bułkę tartą. Następnie wrzucamy na chwilę różki warzywa i lekko przysmażamy. Mięso wyjmujemy z piekarnika, kroimy na plasterki i podajemy na talerzu wraz z kalafiorem i ryżem :) Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Futka 08.01.2016 12:12
Świetna i bardzo smakowita propozycja :)
Wafelek2601 08.01.2016 10:47
Dla mnie rewelacja
agaK. 08.01.2016 10:28
O, może być dobre, szczególnie w tej marynacie słodko-ostrej:)
Małgorzata92 08.01.2016 09:26
Zachęcający przepis, chętnie wypróbuję :)
Programistapogodzinach 08.01.2016 08:33
Dziękuję :)
Programistapogodzinach 08.01.2016 08:33
Dziękuję starałem się :)
bertpvd 08.01.2016 08:15
piękne danie !
Damiano
Damiano 08.01.2016 08:04
pięknie podane

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak