Przepis i sposób przygotowania na: Szynka z chrzanem w galarecie
Szynka w galarecie to nic innego, jak plastry popularnej szynki konserwowej wypełnionej kremowym serkiem z chrzanem. Te smakowite ruloniki zalane są rosołem z żelatyną, tworząc - po stężeniu - pyszną przekąskę.
1. Serek wymieszać z chrzanem. Każdy plaster szynki smarować nadzieniem chrzanowym i zwijać w roladki. Ułożyć je na talerzu.
2. Marchewkę (najlepiej z rosołu), pokroić dekoracyjnie i razem z ziołami (to może być ozdobna natka pietruszki), ułożyć na półmisku z roladkami.
3. Rosół doprowadzić prawie do wrzenia, zdjąć z ognia i wsypać żelatynę. Kiedy przestygnie zalać roladki.
4. Odstawić do lodówki do stężenia.
