Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Zarządzaj plikami cookies

Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

DoradcaSmaku.pl

Przepisy

Lunch

Obiad

Warzywa

Dania główne

Kuchnia polska

BARSZCZ CZERWONY NA ZAKWASIE

BARSZCZ CZERWONY NA ZAKWASIE

Benita

2.0

(6)

Czas: 1h

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Zakwas

buraki czerwone	1 kg
sól	1 łyżka
cukier	1 łyżka
woda	5 szklanek
Liść laurowy suszony Prymat	3 szt
ziele angielskie	5 ziaren
Pieprz czarny ziarnisty Prymat	10 szt
ząbki czosnku	5 szt

wywar

włoszczyzna	1 szt
grzyby suszone	100 g
cebula	1 szt
kostki rosołowe (warzywne albo drobiowe)	1 szt
sól do smaku
cukier	1 łyżeczka
sok z cytryny

Przepis i sposób przygotowania na: BARSZCZ CZERWONY NA ZAKWASIE

Kroki postępowania

Buraki umyć i obrać ze skórek.

Krok 1 - BARSZCZ CZERWONY NA ZAKWASIE foto

Pokroić w dość grube plastry i przełożyć do słoika. Pomiędzy pokrojone buraki poukładać ząbki czosnku, pieprz, ziele angielskie i liść laurowy.

Krok 2 - BARSZCZ CZERWONY NA ZAKWASIE foto

Wodę zagotować z cukrem i solą. Odstawić, żeby wystygła. Zalać buraki wystudzoną wodą. Przykryć słoik gazą i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 5-6 dni.

Krok 3 - BARSZCZ CZERWONY NA ZAKWASIE foto

Suszone grzyby zalać gorącą wodą i odstawić na 30 minut.

Krok 4 - BARSZCZ CZERWONY NA ZAKWASIE foto

Włoszczyznę i cebulę obrać, przełożyć do garnka. Zalać wodą, dodać 1 kostkę warzywną i zagotować. Wyjąć warzywa. Do bulionu z warzyw dodać wywar z grzybów. Na koniec przecedzić.