Przepis i sposób przygotowania na: Steki z udźca wołowego z maślanymi ziemniakami
Kroki postępowania
1
Mięso myjemy i suszymy. Doprawiamy solą morską i czarnym pieprzem. Wyciskamy sok z cytryny i odstawiamy do lodówki na 20 minut.
2
Gotujemy ziemniaki do miękkości w osolonej wodzie.
3
Paprykę wyciągamy z zalewy i suszymy ręcznikiem papierowym.
4
Odcedzamy ziemniaki i dodajemy masło. Mieszamy całość.
5
Grillujemy nasze mięso na maśle po 1 minucie na stronę.
6
Wykładamy ziemniaki, paprykę i obok stek wołowy. Polewamy masłem z ziemniaków.
