Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem dyniowo-kokosowy na słodko

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

miąższ z dyni 1 kg
mleko kokosowe 400 ml
jajko 2 szt
śmietanka 12-procentowa 100 ml
laska cynamonu 1 szt
anyż gwiazdki 1 szt
cukier do smaku
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Krem dyniowo-kokosowy na słodko

Kroki postępowania

1
Miąższ z dyni zalewamy wodą tak aby przykryła całkowicie warzywo. Dodajemy sól, laskę cynamonu i anyż gwieździsty. Gotujemy do miękkości dyni.
Krok 1 - Krem dyniowo-kokosowy na słodko foto
2
Miksujemy na gładko. Dodajemy puszkę mleka kokosowego i zagotowujemy. Żółtka oddzielamy od białek, łączymy z 100 ml słodkiej śmietanki. Zahartowujemy i dodajemy do zupy cały czas mieszając. Mieszamy aż zupa nieco zgęstnieje. Dosładzamy do smaku.
Krok 2 - Krem dyniowo-kokosowy na słodko foto
3
Białka ubijamy z dwoma łyżeczkami cukru na sztywna pianę. Zupę serwujemy z obłoczkiem z pianki muśniętą cynamonem.
Krok 3 - Krem dyniowo-kokosowy na słodko foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

w mojej kuchni 31.08.2016 20:14
Dobry krem
ilka01 06.11.2015 10:15
super pomysł
jagoda5913 06.11.2015 00:47
dobry pomysł
Iwusia 05.11.2015 23:22
wspaniale wygląda
Ada-Gaba 05.11.2015 23:06
ciekawy przepis
Ola1984 05.11.2015 23:01
Fajne połączenie smaków :)
sylwia_sl 05.11.2015 22:01
aromatyczna zupa
jola91 05.11.2015 21:45
Znakomita zupka, a ten obłoczek dodaje jej uroku.
IKrakowianka 05.11.2015 20:34
super wygląda ten krem
wwwiolka 05.11.2015 20:05
Bardzo fajny przepis.
Renataj 05.11.2015 18:38
Ciekawe połączenie- nigdy jeszcze nie jadłam zupy dyniowej w wersji słodkiej.
Joannasz3190 05.11.2015 18:03
Pyszności :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak