KREM Z DYNI I BATATÓW

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

W garnku rozgrzewamy odrobinę oleju, wrzucamy posiekaną cebulę, czosnek – przesmażamy.

Dodajemy pokrojoną dynię, startą marchew oraz bataty, przesmażamy, wlewamy bulion.

Doprawiamy po szczypcie przypraw i na wolnym ogniu gotujemy ok. 30 minut ( do momentu aż warzywa będą miękkie ).

Po ugotowaniu dolewamy mleko kokosowe i miksujemy na gładki krem, a w razie potrzeby doprawiamy do smaku.

Podajemy gorące!

Pycha!