Sposób przygotowania

Ugotować kaszę, ale powinna zostać lekko niedogotowana - wziąść 1 litr wody na 2 szklanki kaszy. Cebulę obrać, drobno pokroić, podsmażyć. Dodać do kaszy cebulę i mięso. Sparzyć liście kapusty, ścinając zgrubienia u nasady liścia. Na liść nakładamy przyrządzoną kaszę i szczelnie obwijamy. Przegotować płaski, szeroki garnek, włożyć tłuszcz, ułożyć gołąbki, podlać wodą (ok. 1,5 litra) i dusić na wolnym ogniu. Podawać z sosem grzybowym lub pomidorowym.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !