Kisiel jabłkowy

Jabłka rozgotować w małej ilości wody, a następnie przetrzeć.
Przecier uzupełnić wodą tak, aby jedna porcja wynosiła 150 i 200ml.
Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z małą ilością zimnego płynu.
Przecier zagotować, dodać cukier, wlać zawiesinę z mąki, mieszając zagotować.