Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza czosnkowo-pieczarkowa z mozzarellą

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 3 szklanki
semolina 2 łyżki
jajko 1 sztuki
drożdże świeże 30 g
mleko ciepłe 1/2 szklanki
woda ciepła 3/4 szklanki
cukier 1/2 łyżeczki
sól 1 łyżeczka
oliwa 3 łyżki

Sos

cebula 1 łyżka
olej 2 łyzki
czosnek 2 ząbki
przyprawa do potraw 1 łyżeczka-czosnkowa
śmietana 30% 1 szklanki

Wierzch

wędlina drobiowa do smaku
pieczarki do smaku
mozzarella do smaku
Przyprawa do pizzy i dań kuchni włoskiej Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza czosnkowo-pieczarkowa z mozzarellą

Kroki postępowania

1
Ciasto: Wodę wymieszać z ciepłym mlekiem, dodać cukier zamieszać,dodać poruszone drożdże, oprószyć łyżeczką mąki, odstawić zaczyn do wyrośnięcia. Mąkę pszenna wymieszać z semoliną oraz solą wbić jajko dodać oliwę oraz zaczyn i wyrobić ciasto. Uformować kulę odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 1 - Pizza czosnkowo-pieczarkowa z mozzarellą foto
2
Biały sos: Cebulę posiekać drobniutko zeszklić razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem na oleju, wlać śmietankę dodać przyprawę do sosu czosnkowego doprowadzić do wrzenia gotować 3 minuty aż zacznie gęstnieć, odstawić.
Krok 2 - Pizza czosnkowo-pieczarkowa z mozzarellą foto
3
Ciasto dzielimy na 2 części wałkujemy na dwa placki, smarujemy białym sosem,
Krok 3 - Pizza czosnkowo-pieczarkowa z mozzarellą foto
4
układamy pokrojoną wędlinę oraz pieczarki, oprószamy przyprawą do pizzy, posypujemy startym serem pieczemy 15-20 minut w temp 195*c, podajemy gorącą.
Krok 4 - Pizza czosnkowo-pieczarkowa z mozzarellą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dollce 12.10.2015 19:35
cudowna ;) aż ślinka cieknie
Justi2401 12.10.2015 17:36
Pycha! Wpadam na pizzę :)
halina17 12.10.2015 17:35
Dobra pizza.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak