Przepis i sposób przygotowania na: Tiramisu
Kroki postępowania
1
Żółtka ucieramy razem z cukrem na jednolity jasny krem.
2
Dodajemy serek mascarpone i miksujemy do połączenia się składników.
3
Białka ubijamy na gęstą pianę i delikatnie łączymy z masą serową.
4
Biszkopty układamy w dwóch rzędach w blaszce o wym. 25cm x 25 cm. Nasączamy je kawą wymieszaną z likierem. Na nasączone biszkopty wykładamy połowę kremy, wyrównujemy.
5
Następnie układamy kolejną warstwę biszkoptów i nasączamy je kawą.
Na kolejną warstwę wykładamy pozostałą cześć kremy, wyrównujemy i odkładamy do schłodzenia na ok. 2-3 godz.
Na kolejną warstwę wykładamy pozostałą cześć kremy, wyrównujemy i odkładamy do schłodzenia na ok. 2-3 godz.
6
Przed podaniem tiramisu posypujemy kakao lub wiórkami czekolady.
