Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka brokułowa z gesia

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

file tz gesi 2 szt
olej 2 łyzki
brokuły 80 dag
cebula 1 szt
brzoskwinia 1 szt
bulion warzywny litr i 2\\3 szk
sos sojowy 3 łyzki
orzeszki ziemne 3 łyzki
szczypta cukru
olej sezamowy 2 łyzki
papryka 1 (chili lub jalapeno)
Do dekoracji:
melisa

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka brokułowa z gesia

Skórke fileta nacinamy w kratke.Na patelni mocno rozgrzewamy olej wkładamy mieso skórka do dołu zrumieniamy,i na wolnym ogniu smazymy jeszcze 10 minut.W czasie smazenia filet kilka razy obracamy aby usmazył sie równomiernie.Usmazone mieso układamy na talerzyk,trzymamy w cieple aby nie wystygło.Brzoskwinie obieramy i tniemy na cienkie czastki.Brokuły dzielimy na różyczki cebule grubo siekamy.Na patelni rozgrzewamy olej sezamkowy wrzucamy cebule i brzoskwinie i krutko dusimy,dokładamy brokuły i orzechy.Wlewamy bulion oraz sos sojowy i gotujemy 8-10 minut.Przyprawiamy do smaku sola , pieprzem i cukrem.Na patelnie ponownie wkładamy mieso i podgrzewamy.Chilii oczyszczamy z pestek straczek tniemy na plasterki posypujemy nim gotowe danie.Ewentualnie dekorujemy mieta

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak