Sposób przygotowania

Filety skropic sokiem z cytryny, posypac solą, pieprzem, tymiankiem. Zostawic na pół godziny w chłodnym miejscu. Sparzone pomidory obrac ze skórki, pokroic na cwiartki. Cebulę pokroic w półplasterki. W rondlu mocno rozgrzac oliwę, włożyc czosnek roztarty z solą, cebulę, pomidory oraz wydrylowane oliwki. Doprawic solą, pieprzem i ewentualnie szczyptą cukru.Smażyc kilka minut, po czym ułożyc filety z dorsza i dusic pod przykryciem na małym ogniu 30-35 min.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !