Sposób przygotowania

Warzywa obrać, czosnek i cebule pokroić w drobną kostkę i zeszklić na maśle. Dodać ryż i też zeszklić. Całość zalać gorącym bulionem i dusić 20 minut pod przykryciem. Do niewielkiego rondla wlać 3cm warstwę wody z octem i zagotować. Jajka wbić do filiżanek i jedno po drugim wlewać do wody. Pozostawić na kilka minut, dodać trochę zimnej wody, aby woda w rondlu nie gotowała się. Ryz przyprawić przecierem, keczupem, solą i papryką. Ułożyć na talerzach. Jajka ułożyć na ryżu i posypać natką.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !