Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z ogórków i papryki.

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ogórek 4 kg
papryka 1 kg
cebula biała 0,5 kg
seler korzeniowy 1 duży
por (biała część) 1 duży

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z ogórków i papryki.

Ogórki kroję w słupki, paprykę w kostkę, cebulę w kostkę, seler zetrzeć na tarce na dużych oczkach, por w kostkę. Tak pokrojone warzywa zalewam 9 szklankami wody i 1 szkl. soli. Pozostawiam to na 2 godziny i odcedzam z wody Wkładam do słoików i zalewam zalewą.
Zalewa: 6 szkl wody, 3 szkl octu, 3 szkl cukru, 1 łyżka ziela angielskiego, 1 łyżeczka gorczycy. Zagotować i zalać. Pasteryzować 15-20 min. W zimie dodać kukurydzę, fasole czerwoną z puszki, jajko,groszek oraz majonez i sałatka dla gości gotowa.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak