Przepis i sposób przygotowania na: KROKIETY Z MIĘSEM, PIECZARKAMI I JAJKIEM
Kroki postępowania
1
NALEŚNIKI: Wszystkie składniki miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
2
Smażymy na patelni wysmarowanej pędzelkiem olejem.
3
FARSZ: Mięso umyć, osuszyć, pieczarki obrać i zmielić w maszynce do mielenia mięsa.
4
Mięso doprawić przyprawami tj. sól, pieprz, przyprawa do mięs, papryka. Wymieszać.
5
Farsz podsmażyć na patelni.
6
Przełożyć do miseczki i dodać posiekane jaja. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle z olejem na rumiany kolor. Dodać do farszu i zmielić całość dokładnie ręcznym blenderem.
7
Po 2 łyżki farszu nakładać na naleśniki. Brzegi tj. prawy i lewy bok ułożyć do środka a potem zwinąć roladki
8
Jajko rozbełtać. Krokiety najpierw zanurzyć w jajku a potem obtoczyć w bułce i smażyć na patelni z rozgrzanym olejem na złocisty kolor z każdej strony.
