Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierś kurczęca w sosie pomidorowym z mozarellą

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 2 szt
passata pomidorowa 500 ml
ser mozarella 1 szt
Kucharek przyprawa uniwersalna do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
masło klarowane do smaku
cukier do smaku
cynamon Prymat do smaku
Imbir mielony Prymat do smaku
Kurkuma mielona Prymat do smaku
Papryka słodka mielona Prymat do smaku
Papryka ostra mielona Prymat do smaku
cebula do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Pierś kurczęca w sosie pomidorowym z mozarellą

Kroki postępowania

1
Piersi kurczęce po pocięciu na kotlety obsypujemy pieprzem i kucharkiem. Odstawiamy na godzinkę do lodówki.
Krok 1 - Pierś kurczęca w sosie pomidorowym z mozarellą  foto
2
Na patelni podsmażamy na odrobinie masła trochę posiekanej cebulki.
Krok 2 - Pierś kurczęca w sosie pomidorowym z mozarellą  foto
3
Dodajemy mięsko i podsmażamy z obu stron.
Krok 3 - Pierś kurczęca w sosie pomidorowym z mozarellą  foto
4
Gdy mięsko się już zetnie podlewamy passatą.
Krok 4 - Pierś kurczęca w sosie pomidorowym z mozarellą  foto
5
Doprawiamy do smaku cukrem, kurkumą, cynamonem, imbirem i papryką słodką i ostrą.
Krok 5 - Pierś kurczęca w sosie pomidorowym z mozarellą  foto
6
Wszystko mieszamy i dusimy kilka minut.
Krok 6 - Pierś kurczęca w sosie pomidorowym z mozarellą  foto
7
Gdy sos będzie już gotowy, zmniejszamy gaz i układamy pocięty w plasterki ser mozarella.
Krok 7 - Pierś kurczęca w sosie pomidorowym z mozarellą  foto
8
Po chwili gdy ser już się rozpuści, danie jest gotowe.
Krok 8 - Pierś kurczęca w sosie pomidorowym z mozarellą  foto
9
Proponuję podać z białym ryżem.
Smacznego :)
Krok 9 - Pierś kurczęca w sosie pomidorowym z mozarellą  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 24.08.2015 10:32
pyszne mięsko
olkaaa 24.08.2015 07:35
chętnie zrobię

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak