Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto Rafaello

3.0
(14)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Biszkopt

jajko 3 szt
cukier 1/2 szkl
olej 4 łyżki
mąka 2/3 szkl
ocet 1/2 łyżki
proszek do pieczenia 1/2 łyżki

Masa kokosowa

mleko 750 ml
budyń śmietankowy 3 op
cukier waniliowy 1 op
masło 250 g
cukier puder 4 łyżki
wiórki kokosowe 100 g
spirytus 75 ml

Dodatkowo

herbatniki 25 szt
biała czekolada 1,5 tabliczki
mleko 2,5 łyżki
wiórki kokosowe 2 łyżki (do posypania)

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto Rafaello

Kroki postępowania

1
Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę. Nadal ubijając dodawać kolejno cukier, żółtka, olej, mąkę, ocet oraz proszek do pieczenia. Przygotowane ciasto wylać na blaszkę o wymiarach 24cm x 24cm wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 30 minut w temperaturze 170 stopni.
Krok 1 - Ciasto Rafaello foto
2
Masa kokosowa: Z mleka odlać 2/3 szklanki. Pozostałe mleko zagotować razem z cukrem waniliowym. W odlanym mleku wymieszać budynie. Masę wlać do gotującego się mleka. Wymieszać i gotować 2 minuty. Budyń odstawić do przestudzenia. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać po łyżce zimnego budyniu. Na końcu dodać kokos oraz spirytus. Dokładnie utrzeć.
Krok 2 - Ciasto Rafaello foto
3
Masę wyłożyć na biszkopt. Wyrównać.
Krok 3 - Ciasto Rafaello foto
4
Na masie kokosowej ułożyć herbatniki. Czekoladę razem z mlekiem rozpuścić nad kąpielą wodną. Na wierzchu ciasta zrobić z czekolady esy floresy. Ciasto oprószyć wiórkami kokosowymi i wstawić na 2 godziny do lodówki.
Krok 4 - Ciasto Rafaello foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Czarnula666 24.08.2015 14:57
Super pyszne ciasto ;)
inka2012 24.08.2015 11:31
fantastyczny deser :)
Wacław 24.08.2015 11:14
uwielbiam to ciasto :-)
paulette17 24.08.2015 10:34
Smaczne ciasto ! :)
Futka 24.08.2015 08:23
Cudowne i niezwykle apetyczne ciasto :) Niebo dla podniebienia :)
agnieszka214 24.08.2015 06:49
Muszę kiedyś zrobić takie ciasto
misia53 23.08.2015 23:50
bardzo lubię to ciasto
Mama niejadka 23.08.2015 20:57
Pyszności
Jumper123 23.08.2015 20:16
pewnie bardzo pyszne mniam mniam
Gracer 23.08.2015 20:08
fajny przepis
kuchcik89 23.08.2015 19:59
musi być pyszne :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak