Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Orientalne Sataye z kurczaka podane z makaronem ryżowym

5.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

podudzia z kurczaka 8 szt. (bez kości)
sos sojowy 50 ml
sos ostrygowy 20 ml
makaron ryżowy 1 paczka (mała)
olej sezamowy 20 ml
orzeszki ziemne 100 g
papryka czerwona 1 szt. (paseczki)
cebula 1 szt. (piórka)
mąka ziemniaczana 20 g
groszek cukrowy 250 g (świeży)
kiełki fasoli mung 100 g
kolendra 1 pęczek
olej arachidowy 50 ml
sezam 20 g (prażony, biały)
Imbir mielony Prymat
Papryka ostra mielona Prymat
Sól ziołowa jodowana Prymat
Pieprz czarny Prymat w młynku
Coca-Cola 100 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Orientalne Sataye z kurczaka podane z makaronem ryżowym

Kroki postępowania

1
Przygotować składniki.
Krok 1 - Orientalne Sataye z kurczaka podane z makaronem ryżowym foto
2
Przygotowujemy marynatę: do garnka wlewamy napój Coca-Cola, sos sojowy, sos ostrygowy. Całość zagotowujemy, następnie zagęszczamy mieszaniną mąki i wody. Dodajemy pokruszone orzeszki ziemne, paprykę ostrą i olej sezamowy, całość schładzamy.
Krok 2 - Orientalne Sataye z kurczaka podane z makaronem ryżowym foto
3
Podudzia czyścimy z ewentualnych chrząstek, następnie kroimy w kostkę o boku 1 cm i wkładamy we wcześniej przygotowaną marynatę. Zamarynowane mięso nabijamy ściśle na patyczki i grillujemy co jakiś czas smarując pędzlem marynatą.
Krok 3 - Orientalne Sataye z kurczaka podane z makaronem ryżowym foto
4
Makaron ryżowy obgotowujemy zgodnie z informacją na opakowaniu. W woku obsmażamy cebulę, czerowoną paprykę, groszek i kiełki - dodajemy makaron i wszystko przyprawiamy pozostałą marynatą z mięsa i mielonym imbirem.
Krok 4 - Orientalne Sataye z kurczaka podane z makaronem ryżowym foto
5
Sataye podajemy na sałatce z woka posypane świeżo krojoną kolendrą i posypane sezamem.
Krok 5 - Orientalne Sataye z kurczaka podane z makaronem ryżowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DorotaZ 19.08.2015 18:17
Pyszne danie:)
Konczi 19.08.2015 16:17
Ależ to pięknie wygląda .. pycha :))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak