Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety schabowe zapiekane z papryką

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

kotlety schabowe 2 szt
jajko 1 szt
jogurt naturalny 1 łyżka
czosnek 1/2 ząbka
sól do smaku
pieprz do smaku
mąka pszenna 1-2 łyżki
Bułka tarta klasyczna Prymat
oliwa
papryka czerwona 1/2 szt
papryka zielona 1/2 szt
cebula 1/4 szt
fasolka szparagowa kilka sztuk
słonecznik łuskany 2 łyżki
ser żółty 2-3 dag

Porada

Kotlety schabowe zapiekane z papryką, pod kołderką z żółtego sera są oryginalne i wyśmienicie smakują.

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety schabowe zapiekane z papryką

Kroki postępowania

1
Paprykę bez nasion pokroić w słupki. Fasolkę szparagową ugotować w osolonej wodzie, osączyć. Na łyżce masła podsmażyć pokrojoną cebulę i paprykę, Wymieszać z fasolką, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 1 - Kotlety schabowe zapiekane z papryką foto
2
Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, zbić tłuczkiem. Natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, oprószyć solą i pieprzem.
Krok 2 - Kotlety schabowe zapiekane z papryką foto
3
Jajko wymieszać z jogurtem.
Krok 3 - Kotlety schabowe zapiekane z papryką foto
4
Mięso obtoczyć w mące, zanurzyć w jajku i bułce tartej.
Krok 4 - Kotlety schabowe zapiekane z papryką foto
5
Smażyć na rozgrzanej oliwie z obu stron na złoty kolor.
Krok 5 - Kotlety schabowe zapiekane z papryką foto
6
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, włożyć warstwę papryki z fasolką.
Krok 6 - Kotlety schabowe zapiekane z papryką foto
7
Posypać żółtym serem i ziarnami słonecznika. Wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i zapiekać do momentu rozpuszczenia się sera.
Krok 7 - Kotlety schabowe zapiekane z papryką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak