Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z cukinią
Kroki postępowania
1
Margarynę, jajko i sól wymieszać mikserem na jednolitą masę. Dodać mąkę wymieszaną z ziołami i zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na pół godziny.
2
Rozwałkować i wylepić dno i boki formy, Nakłuć widelcem i wstawić do piekarnika z temp 200 stopni na 15 min
3
W czasie gdy spód się piecze przygotować warzywa. Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Rozgrzać 3 łyżki oleju i podsmażyć na złoty kolor, posypując solą i pieprzem do smaku. Paprykę pokroić w krążki, pomidora w grubsze półplasterki. Cukinię pokroić obieraczką w cienkie długie plastry i wymieszać z łyżką oleju
4
Na podpieczony, lekko schłodzony spód wyłożyć cebulę.
5
Cukinię dekoracyjnie ułożyć dookoła formy. W środku krążki papryki i plasterki pomidora. Wolne miejsca wypełnić serem. Posypać solą i pieprzem do smaku.
6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 15 minut.
