Pikle imprezowe :)

ZALEWA:
1szklanka octu
6 szklanek wody
łyżka soli
2 łyżki cukru
6 ziarenek ziela angielskiego
3liście laurowe
pieprz (1 łyżeczka)

Do garnka wlewamy wodę , solimy, zagotowujemy. Kalafior dzielimy na małe różyczki, wrzucamy do wrzątku na 4 minuty. Pieczarki kroimy w ćwiartki, ogórki dokładnie myjemy, ktoimy w grube krążki, paprykę w dużą kostkę.
Do słoików układamy kalafior, paprykę, ogórki, pieczarki, cebulkę.
ZALEWA:
Składniki zalewy mieszamy, zagotowujemy, zalewamy słoiki. Pasteryzujemy ok 20 minut, odstawiamy do ostygnięcia.

Gotowe pikle nabijamy na wykałaczki :) Smacznego!