Przepis i sposób przygotowania na: Risotto
Zagotować pięć szklanek bulionu lub rozpuścić 2 kostki w pięciu szklankach wody. Wsypać 0,5 litra ryżu risotto, gotować od czasu do czasu mieszając. Pieczarki umyć, obrać, pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Pieczarki z cebulką i czosnkiem zeszklić na maśle. Następnie dodać do bulionu z ryżem i gotować do miękkości. pod koniec gotowania dodać łyżkę masła i starty żółty ser. Doprawić do smaku sola i pieprzem.
