Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi z mięsem

3.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 1 kilogram
woda letnia 2 szklanki
olej 1/4 szklanki
jajko 1 sztuka
żółtko jajek 1 sztuka
sól do smaku

Farsz

mięso mielone wołowe 0,5 kilograma
łopatka wieprzowa 0,5 kilograma
cebula 2 sztuki
czosnek 3 ząbki
sól i pieprz

Porada

Pierogi podajemy polane skwarkami z boczku i smażoną cebulką.

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z mięsem

Kroki postępowania

1
Mięso gotujemy do miękkości,cebulę kroimy w pióra i smażymy na oleju,mielimy razem z mięsem w maszynce do mielenia mięsa.Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek ,doprawiamy solą i pieprzem.Farsz formujemy w kulki.
Krok 1 - Pierogi z mięsem foto
2
Z podanych składników zagniatamy ciasto.
Krok 2 - Pierogi z mięsem foto
3
Ciasto cienko wałkujemy,za pomocą szklanki wycinamy krążki i na środek każdego krążka nakładamy farsz .
Krok 3 - Pierogi z mięsem foto
4
Składamy na pół i zlepiamy brzegi pierogów robiąc falbankę.
Krok 4 - Pierogi z mięsem foto
5
Wrzucamy na osolony wrzątek z dodatkiem oleju i gotujemy do momentu aż uszka wypłyną na wierzch przez 3-4 minuty.
Krok 5 - Pierogi z mięsem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ostra Na Słodko 29.08.2015 18:35
Aleee bym zjadła tak obficie nadziane :D
Ela15 15.08.2015 13:54
muszą być pyszne
bogusia 82 02.08.2015 22:39
Dziękuję:)
Jolanta40 02.08.2015 16:43
Ulubione pierogi moich dzieci :)
Beatris 23.07.2015 15:29
Pyszne pierożki, dużo bym dała za porcyjkę:)
adelajda 18.07.2015 18:27
tez takie lubię
berys18 02.07.2015 19:43
udane pierożki
ada.la 01.07.2015 10:34
też takie lubię robić
IZABELA29 01.07.2015 09:59
pyszny obiadek
bertpvd 01.07.2015 09:34
pyszne pierogi !
Ewelina1991 01.07.2015 08:55
pyszne pierożki
Aleksandra/Olcia 01.07.2015 08:25
pysznie napakowane
Anna169Hosz 01.07.2015 07:43
Mega apetyczne pierożki!
cooked 01.07.2015 07:28
pyszności :)
pestka 01.07.2015 06:53
pyszne pierożki
halina17 30.06.2015 23:18
Smaczne pierogi.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak