Sposób przygotowania

Słoninę oskrobać,umyć,osuszyć czystą ściereczką.Pokroić w drobną kostkę i przełożyć do rondla.Smażyć z dodatkiem cebuli pokrojonej w ćwiartki,wrzuconej pod koniec smażenia.Cebula powinna mieć jasnozłoty kolor,a skwarki powinny być chrupiące.Po zdjęciu z ognia smalec można przecedzić i czysty wlać do kamiennego garnka.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    MAŁGORZATA108

    Pamiętam, że u mojoj babci zawsze, gdzieś w spiżarce stał taki kamienny garnek ze smalcem. Obecnie to już rzadkośc.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !