Sposób przygotowania

Umyte grzyby namoczyć i ugotować. Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oleju, aż lekko się zrumieni. Zalać wodą, dodać liść laurowy, ziele angielskie i gotować przez 8 - 10 min. Dodać pokrojone w paseczki ugotowane grzyby i pokrojony w kostkę razowy chleb. Dodać wywar z gotowania grzybów i zakwas z żytniej mąki. Zagotować na wolnym ogniu, doprawić solą i pieprzem. Podawać gorący z jajkami pokrojonymi na cząstki.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !