Marynata do kurczaka

Wymieszać razem musztardę z miodem, olejem, kurkumą, kolendrą, imbirem oraz curry. Umyte mięso posolić a potem natrzeć marynatą. Posypać tymiankiem oraz cząbrem. Wstawić do lodówki na dwie godzinny. Następnie wyjąć obracać w marynacie, ponacierać... oklepać mięso... znowu posypać ziołami i wstawić do lodówki na kolejne dwie godziny. Tak zamarynowany drób następnie upiec. Czas i temperatura pieczenia zależy od wielkości kawałków kurczaka.