Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z muflona
Kroki postępowania
1
Mięso pokroić w kostkę, oprószyć mąką.
2
Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć mięso małymi partiami na brązowy kolor.
3
Podsmażone mięso, przełożyć do garnka, dodać rozmaryn, tymianek i podsmażoną cebulę, podsmażać 5 minut, cały czas mieszać.
4
Do garnka dodać, pokrojoną włoszczyznę, dolać wino, bulion, jałowiec i resztę przypraw, zmniejszyć płomień pod garnkiem, dusić około 2 -3 godziny.
Na godzinę przed zakończeniem, wrzucić do garnka śliwki i żurawinę.( mieszając od czasu do czasu).
Doprawić solą i pieprzem, można też gulasz zaciągną śmietaną.
SMACZNEGO!!!!
Na godzinę przed zakończeniem, wrzucić do garnka śliwki i żurawinę.( mieszając od czasu do czasu).
Doprawić solą i pieprzem, można też gulasz zaciągną śmietaną.
SMACZNEGO!!!!
