Przepis i sposób przygotowania na: Polędwica wieprzowa z ryżem i lekkim sosikiem
Kroki postępowania
1
Marchewkę i pietruszkę obrać i zetrzeć na grubym tarko. Pora pokroić na kawałki 0,5 cm.
2
Polędwice umyć i pokroić na kotlety grubości 0,5-1 cm.
3
Mięso i jarzyny przełożyć do garnka. Dodać natkę pietruszki i przyprawy. Gotować do miękkości mięsa.
4
Pod koniec gotowania zagęścić babką jajowatą. Łyżeczkę babki rozrobić w 2 łyżkach zimnej wody i wlać całość do gotującego się sosu ( ilość babki uzależnić od ilości płyny w sosie). Całość zagotować
5
Ugotować ryż wg instrukcji dodając 1/ 2 łyżeczki przyprawy kucharek. Podawać ryz i mięsem i sosem.
