Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Klopsy z natką pietruszki

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 500 g
jajko 1 szt
natka pietruszki 1/2 pęczka
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/2 szklanki
sól i pieprz
tłuszcz do smażenia
mąka pszenna 1 łyżka
śmietana 1 łyżka
bulion wołowy 600-700 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Klopsy z natką pietruszki

Kroki postępowania

1
Do miski przekładamy mięso mielone (ja mielę świeżą łopatkę) i wbijamy jajko
Krok 1 - Klopsy z natką pietruszki  foto
2
Natkę pietruszki płuczemy i drobno siekamy. Do mięsa dodajemy posiekana natkę oraz koncentrat pomidorowy, doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 2 - Klopsy z natką pietruszki  foto
3
Do całości dodajemy bułkę tartą.
Krok 3 - Klopsy z natką pietruszki  foto
4
Całość wyrabiamy do połączenia się składników.
Krok 4 - Klopsy z natką pietruszki  foto
5
Z masy mięsnej formujemy niewielkie klopsiki.
Krok 5 - Klopsy z natką pietruszki  foto
6
W szerokie rondlu roztapiamy tłuszcz, wkładamy pulpeciki i opiekamy je z wszystkich stron - do dość mocnego zarumienienia.
Krok 6 - Klopsy z natką pietruszki  foto
7
Podpieczone klopsiki zalewamy bulionem i gotujemy przez około 20-25 minut.
Krok 7 - Klopsy z natką pietruszki  foto
8
W około 100 ml rozmieszać make i śmietanę - zalać gotujące klopsiki, doprawiać do smaku i zagotować. Smacznego
Krok 8 - Klopsy z natką pietruszki  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Konczi 25.04.2015 17:53
polecam na pyszny obiadek ;-)
Aleksandra/Olcia 22.04.2015 12:30
super obiadek
Anna133 22.04.2015 06:10
prosty smaczny obiadek
Maridka19 21.04.2015 21:40
Oj tak bardzo smaczny obiadek :-)
Anna169Hosz 21.04.2015 21:23
Smaczny obiadek!
IKrakowianka 21.04.2015 20:56
super klopsiki
Katarzyna59 21.04.2015 20:40
bardzo smakowite
Franciszek 21.04.2015 18:39
Lubie takie
V_kuchareczka 21.04.2015 18:12
bardzo smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak