Przepis i sposób przygotowania na: PASZTET Z CUKINII
Kroki postępowania
1
Cukinię, cebulę, marchewkę obieramy i ścieramy na tartce o grubych oczkach ( ja użyłam malaksera). Odstawiamy na ok 15 min, odciskamy sok z cukinii.
Pieczarki oczyszczamy, drobno siekamy i smażymy do odparowania soków.
Pieczarki oczyszczamy, drobno siekamy i smażymy do odparowania soków.
2
Cukinię, cebulę, marchewkę obieramy i ścieramy na tartce o grubych oczkach ( ja użyłam malaksera). Odstawiamy na ok 15 min, odciskamy sok z cukinii.
Pieczarki oczyszczamy, drobno siekamy i smażymy do odparowania soków.
Pieczarki oczyszczamy, drobno siekamy i smażymy do odparowania soków.
3
Do miski dajemy warzywa, smażone pieczarki, bułkę tartą, jajka, starty ser żółty, olej, natkę pietruszki i przyprawy do smaku.
Całość dokładnie wyrabiamy i odstawiamy jeszcze na ok 20 min. Przekładamy do keksówki i pieczemy w nagrzanym piekarniku do temp 180
stopni przez ok 60 min. Z formy wyciągać po całkowitym ostudzeniu.
Całość dokładnie wyrabiamy i odstawiamy jeszcze na ok 20 min. Przekładamy do keksówki i pieczemy w nagrzanym piekarniku do temp 180
stopni przez ok 60 min. Z formy wyciągać po całkowitym ostudzeniu.
